Tag Archives: نان

برسی ارزش غذایی نان لواشمعمولا نان هایی که دارای سبوس می باشند از ارزش غذایی بالایی برخوردارند به همین دلیل متخصصین حوزه تغذیه استفاده و مصرف از نان های لواش را توصیه نمی کنند و پیشنهاد می نمایند نان های سبوس دار دیگری جایگزین نان لواش شود. نان لواش به دلیل پایین بودن میزان سبوس، ارزش تغذیه ای کمتری […] برسی ارزش غذایی نان لواش معمولا نان هایی که دارای… Read Article →

خواص سلامتی نان جو و فواید آن به طور کلی در به سه صورت مختلف استعمال می شود : ۱) جوی کامل که دانه با روی آن باشد و فقط دنباله آن را کنده باشند. ۲) جوی مقشر یا پوست گرفته که عملاً قسمتی از آن گرفته شده است. ۳) جوی سفید کرده که تمام پوست و سبوس آن را گرفته و به صورت جوی سفید درآمده باشد که در… Read Article →

طرز تهیه نان ذرت تند بدون گلوتن پولنتا و منجمد می‌تواند یک جایگزین بسیار مناسب برای نان‌های دیگر باشد. زمان آماده سازی: 20 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه نسبتا آسان ارزش تغذیه‌ای: 200 کیلو کالری 6 گرم چربی 29 گرم کربوهیدارت 3 گرم شکر یک گرم فیبر 7 گرم پروتئین 1 گرم نمک مواد لازم: 200 گرم پولنتا 284 میلی لیتر آب دوغ 25 گرم کره یک عدد فلفل چیلی… Read Article →