تأثیر وراثت در حس چشایی شاید تفاوتهای ارثی در درک طعم، بتواند توضیح دهد که چرا بعضی افراد از مقدار پیشنهاد شده بیشتر نمک میخورند. این یافتههای اولیهی تحقیقی از جامعهی قلب آمریکا بود. جنیفر اسمیت، سرپرست تحقیق: عوامل ژنتیکی که بر درک طعم تاثیر میگذارند، لزوما برای افراد واضح نیستند. اما میتوانند با تاثیر گذاشتن در غذایی که برای خوردن انتخاب میکنید، بر سلامت قلب شما تاثیر بگذارند. بر… Read Article →